Petalos de Sal - Saline la Fortuna - exquisite Salzblütenblätter aus Alicante

Unsere Petalos de Sal, zu Deutsch ¨Salzblütenblätter¨ kommen aus der Gebirgsregion der spanischen Provinz Alicante, nur 40 km vom Mittelmeer entfernt. Diese feinen Salzflocken stammen aus salzhaltigen Quelle, aus welchen bereits seit dem Mittelalter in einer uralten Saline das "weiße Gold" gewonnen wird. In der Saline la Fortuna wird dieses einzigartige Salz in reiner Handarbeit gewonnen

Tradition und Handwerk:

• Historische Saline: Seit dem Mittelalter wird hier nach traditionellen Methoden Salz gewonnen.
• sorgsame Handarbeit: Die Gewinnung erfolgt in reiner Handarbeit mit handwerklichem Geschick, unterstützt von Sonne und Wind.
• Premiumqualität: Das Premiumprodukt der "Saline la Fortuna" entsteht in einem aufwendigen, geschlossenen System, das für höchste Qualität sorgt.

Einzigartige Merkmale:

• zart schmelzende Salzflocken: Die Petalos de Sal sind bekannt für ihre zarte Textur und ihren intensiven Geschmack.
• Natürliche Gewinnung: Dank der natürlichen Verarbeitung bleibt die Reinheit und der reiche Mineralgehalt des Salzes erhalten.

Vielseitig Einsetzbar:

Unsere Petalos de Sal sind ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen:

• Veredelung von Speisen: Perfekt zum Nachsalzen am Tisch, für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate.
• Gourmet-Küche: Ideal für die feine Küche und anspruchsvolle Gerichte.